Hvem vil ikke gerne spare penge? Og da især, hvis det kan gøres uden at gå på kompromis med kvalitet? Det vil de fleste af os vist gerne.
Madplanlægning er genialt!
Efter jeg blev medlem hos Mambeno, har jeg opnået både at spare pænt mange penge på husholdningsbudgettet og samtidig er vi alle begyndt at spise både sundere og mere varieret.
Her er et par gode råd – eller flere faktisk:
- For ikke at tænke med maven i stedet for med hovedet skal du ikke være alt for sulten, når du køber ind. Hvis du er alt for sulten, når du køber ind, risikerer du, at du får købt alt for mange ting, du ikke har brug for, og som du egentlig godt kunne undvære.
- Lav en ugentlig madplan for familien. Det gør, at I får en meget mere varieret kost og sparer tid og penge ved indkøb. Hvis du for eksempel skal bruge lidt bacon til en ret, kan du tænke resten af baconen ind til en anden ret.
- Rester kan du bruge til madpakker. Der findes adskillige madkasser til børn, som er lavet af ikke skadelige materialer. Køb madkasse med flere rum, så du kan gøre madkassen varieret og spændende.
- Der bliver smidt af for meget god mad ud. Sørg i stedet for at bruge dine rester på en god måde. Du kan for eksempel lave en god suppe, bruge rester af grøntsager i en pastaret, lave biksemad etc.
- Gå efter grøntsager, der er i sæson. Så er de både bedre, sundere og billigere.
- Når du laver for eksempel salat, så sæt ingredienserne frem i små skåle. Det gør, at du kan bruge eventuelle rester til noget andet. Server også dressingen ved siden af.
- Sørg for, at holde god orden i dit køleskab. Så er det nemmere at have overblik over, hvad du skal bruge først.
- Der findes mange hel- og halvfærdige middagsløsninger. Lav maden selv. Det er både billigere og sundere. Og der er sindssygt mange gode opskrifter her: https://mambeno.dk/opskrifter/
- Anskaf dig gode plastbeholdere, så du kan fryse eller gemme rester forsvarligt i køleskabet. Sæt labels på de ting, du sætter i fryseren. Så er det altid nemt at se, hvad du har. Husk også at skrive dato på.
